[vc_row hide_bg_image_on_tablet=”” hide_bg_image_on_mobile=””][vc_column][vc_column_text]Un s\u00e9jour \u00e0 La Pulledraia veut \u00eatre un retour aux rythmes et saveurs d\u2019un temps ancien a presque disparu, quand les familles se sont r\u00e9unis pour une f\u00eate dans la maison de leurs grands-parents. Mais ce n\u2019\u00e9tait pas parti sans parti d\u00e9jeuner, compos\u00e9 d\u2019odeurs et de saveurs franches. L\u00e9gumes, viandes, sauces, desserts, tout \u00e0 son go\u00fbt et de l\u2019odeur. De tout cela, nous le faisons toujours.
\nNous le faisons d\u2019abord pour notre famille chaque ann\u00e9e est toujours en train de pr\u00e9parer conserv\u00e9es pour \u00eatre consomm\u00e9e au cours de l\u2019ann\u00e9e: l\u2019huile d\u2019olive, vin, confitures, miel, sauce tomate, cornichons. Nous le faisons volontairement ou m\u00eame pour ceux qui reviennent nous visiter. Le \u00abnous pratiquons l\u2019agriculture biologique de 10 hectares que nous cultivons signifie pas d\u2019engrais et d\u2019herbicides chimiques, mais aussi le choix des techniques culturales les plus appropri\u00e9es (rotation des cultures, la fertilisation organique, la culture de trois ans de luzerne \u2013 de donner l\u2019azote organique dans le sol ) et les graines qui ont les meilleures qualit\u00e9s organoleptiques et sont les mieux adapt\u00e9s \u00e0 notre terre.<\/p>\n
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