{"id":3567,"date":"2019-07-01T16:42:37","date_gmt":"2019-07-01T14:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pulledraia.it\/agritourisme-en-toscane.html"},"modified":"2019-07-01T16:44:05","modified_gmt":"2019-07-01T14:44:05","slug":"agritourisme-cote-de-la-toscane","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.pulledraia.it\/fr\/agritourisme-cote-de-la-toscane\/","title":{"rendered":"Agritourisme en Toscane"},"content":{"rendered":"

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\nM\u00eame apr\u00e8s l\u2019unit\u00e9 d\u2019Italie, l\u2019exploitation de l\u2019Alberese resta une propri\u00e9t\u00e9 des Lorena, qui l\u2019avaient acquise en 1824 aux princes Corsini. Peu apr\u00e8s que la premi\u00e8re guerre mondiale \u00e9clata, les Lorena, devenus ennemis de l\u2019Italie pour \u00eatre des sujets autrichiens, c\u00e9d\u00e8rent l\u2019exploitation au<\/p>\n

duc Lante della Rovere, on ne sait pas si avec un acte faux ou r\u00e9el, mais le Gouvernement italien, avec d\u00e9cret du pr\u00e9fet de Grosseto du 17 mars 1923, expropria la propri\u00e9t\u00e9 de l\u2019Alberese en tant que bien d\u2019un sujet du pays vaincu. Le premier janvier 1924, Alberese fut attribu\u00e9e \u00e0 la gestion de l\u2019\u0153uvre Nationale des Combattants (ONC) qui compl\u00e9ta l\u2019\u0153uvre de bonification et construisit environ 100 fermes en leur donnant les noms des lieux des batailles de la premi\u00e8re guerre mondiale (Bainsizza, Montegrappa, Pasubio, Montesanto, Gorizia, Monte Asolone).
\nEn 1930, l\u2019ONC appela comme m\u00e9tayer pour ces fermes certaines familles d\u2019agriculteurs v\u00e9nitiens juste des zones du front de la premi\u00e8re guerre mondiale.
\nAujourd\u2019hui encore, il est possible d\u2019entendre le dialecte v\u00e9nitien parl\u00e9 avec un accent toscan parmi les habitants de l\u2019Alberese dont les noms de famille sont : Marangon, Bettiol, Bredariol, Troncon, Perin, etc\u2026<\/p>\n

L\u2019exploitation, entour\u00e9e de ses 24 hectares, a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re \u00e0 Alberese \u00e0 op\u00e9rer selon les r\u00e8gles de l\u2019agriculture biologique et de qualit\u00e9 et nous continuons de suivre ces r\u00e8gles avec assiduit\u00e9 et d\u00e9termination parce que nous sommes les premiers consommateurs de nos produits. On est arriv\u00e9 \u00e0 ce r\u00e9sultat apr\u00e8s huit ans de reconvertion de l\u2019agriculture conventionnelle (celle bas\u00e9e sur l\u2019utilisation de fertilisants synth\u00e9tiques et d\u2019antiparasitaires chimiques tant pour \u00eatre clairs) \u00e0
\ncelle biologique (de 1983 \u00e0 1991 \u00e0 l\u2019\u0153uvre du vieux g\u00e9rant, M. Giorgio Verutti) soignant attentivement les rotations culturelles.<\/p>\n

Nous tenons \u00e0 souligner qu\u2019avec l\u2019agriculture biologique, on a beaucoup d\u2019avantages:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • on produit des aliments qui ne contiennent pas d\u2019antiparasitaires<\/li>\n
  • on ne pollue pas l\u2019air environnante et surtout, on ne pollue pas l\u2019eau souterraine (couches) o\u00f9 puisent les conduites d\u2019eaux<\/li>\n
  • on ne provoque pas de pollution dans les \u00e9tablissements de production des phytom\u00e9dicaments et des engrais chimiques ni dans leurs alentours<\/li>\n
  • on produit des v\u00e9g\u00e9taux de majeure valeur nutritive et de meilleure saveur<\/li>\n<\/ul>\n

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