Con la nostra frutta: pesche, ciliegie, pere, mele, fichi, susine, prugne, albicocche, uva, cachi, facciamo Confetture, dolci e alcuni dei nostri Digestivi (maraschello). Con i nostri ortaggi: carciofi, asparagi, pomodori, fagiolini, zucchine, zucca, melanzane, peperoni, cavoli, verza, broccoletti, spinaci, bietola, meloni, cocomeri ecc. confezioniamo i piatti tipici della cucina naturale mediterranea e prepariamo i Sott’oli e le Creme vegetali
I nostri ospiti potranno vedere dove è coltivata ogni cosa e potranno raccogliere la frutta e la verdura che serve loro per la gita al mare o per l’escursione al Parco.
Semblable à cela
Vin et liqueurs
Avec le raisin, nous faisons le VIN. Avec les olives, nous préparons notre huile y compris dans une version piquante (avec quelques piments). Avec les céréales,nous produisons de la farine…
Notre viande
Avec les poulets et les lapins, nous préparons certains des plats de notre tradition gastronomique (y compris le sanglier que nous nous procurons auprès d’un ami chasseur). Nous aimons également…