Con l’uva facciamo il VINO. Con le olive il nostro Olio, anche nella versione piccante (con qualche peperoncino). Con i cereali produciamo la farina per la nostra Pasta, dolci, torte salate, zuppe. Utilizziamo i legumi per preparare zuppe e piatti tradizionali. Usiamo la frutta secca, pinoli e noci, per confezionare dolci e un liquore tradizionale: il Nocino.